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CONTINÚAN RECORRIDOS EN RESTAURANTES Y PALAPAS DE PUERTO MADERO EN ESTAS VACACIONES DE SEMANA SANTA.

  • Salud Municipal de Tapachula supervisa estos sitios para prevenir riesgos por consumo de alimentos en malas condiciones.

Por: Escena Chiapas/ Tapachula, Chiapas

El Ayuntamiento de Tapachula a través de la Secretaría de Salud Municipal, fortaleció el Operativo Informativo de Protocolos Sanitarios y de Salud en restaurantes y palapas de Puerto Madero, como parte de las acciones enmarcadas en el Operativo Semana Santa Segura 2024.

En ese sentido, al menos 50 restaurantes y palapas de Playa Linda, San Benito y Las Escolleras, recibieron la visita de las brigadas sanitarias que supervisan el buen manejo de los productos del mar, preparación adecuada de los alimentos y bebidas, uso correcto de desinfectantes de frutas y verduras, lavado de manos, entre otros.

Agregaron que las diferentes acciones emprendidas tienen en objetivo de fomentar las buenas prácticas e higiene entre los prestadores de servicios encargados de manejar y preparar pescados y mariscos, y otros alimentos propios de la temporada, para evitar enfermedades causadas por alimentos en mal estado.

Señalaron que las altas temperaturas registradas en la zona obligan a los restauranteros y palaperos de Puerto Madero a mantener en refrigeración adecuada los productos del mar, por lo que se les hizo la invitación a seguir las recomendaciones para prevenir riesgos a la salud de los visitantes locales, nacionales e internacionales que visitan los sitios de playa durante este período vacacional del año.